La Feria de la Tapa de Plasencia 2023 es la XVIII edición de uno de los eventos más esperados del otoño en la ciudad del Jerte. Se va a celebrar desde el jueves 23 al sábado 25 de noviembre, pudiendo alargarse hasta el domingo 26 en los establecimientos que quieran hacerlo.
El viernes 24 de noviembre los alumnos de la Escuela de Cocina regalarán un dulce de elaboración propia a quienes se acerquen hasta el expositor promocional que se va a instalar en la Plaza Mayor.
Las tapas costarán 2,50 euros
La feria tendrá horario de 13.00 a 15.00 y de 20.30 a 22.30 horas. Las tapas costarán 2,50 euros y tendrán que haber sido diseñadas específicamente para el concurso, no pudiendo concursar con las habituales en el establecimiento.
El jurado que valorará las mejores elaboraciones será profesional y prestará especial atención al uso de ingredientes locales, técnicas que respeten el producto, presentación e innovación.
Por su parte, el público podrá participar en el sorteo de un viaje de fin de semana para dos personas, rellenando el ticket que se entregará con la consumición de cada tapa y que serán depositados en una urna de la Oficina Municipal de Turismo en Las Claras.
Plazo para concursar hasta el 6 de noviembre
El Ayuntamiento de Plasencia ha abierto el plazo para que los hosteleros que quieran participar presenten sus solicitudes. Pueden hacerlo hasta el día 6 de noviembre.
Una vez rellenado el formulario de inscripción a obtener en el Ayuntamiento o en la Oficina de Turismo, se puede enviar al correo electrónico nblaco@plasencia.es indicando Feria de la Tapa. Plasencia 2023 en la casilla de Asunto o bien entregarla en mano en la Oficina de Turismo del Centro Cultural Las Claras.
Fuente: © Planveando Comunicaciones SL
